Бельгийцы - большие любители пива. Мало того, они умеют делать хорошее пиво, поэтому и пьют только свое. В этой небольшое стране приблизительно 500-600 различных сортов пива, никому ещё не удавалось посчитать точно. Бельгия, как никакая страна хранит древнюю традицию европейского церковного пивоварения. Кстати, в некоторых аббатствах до сих пор варят пиво, согласно старинному рецепту.
Stella Artois — это одна из самых популярных марок бельгийского пива в мире, оно имеет легкий характерный вкус, из-за которого о ценится высоко знатоками. «Стеллу Артуа» варят из традиционного осоложенного ячменя, проросшего на специальных солодовых площадках, и лучших сортов хмеля, чем достигается великолепный аромат и привкус.
Сеть бельгийских пивных заведений Pees Boy Club знает, что такое настоящее, правильное пиво. Каждый год в бельгийском пивном кафе "Belle-Vue" или брассерии "Le Cosmopolite" проходит международный конкурс барменов "Stella Artois".
Как правильно наливать пиво "Stella Artois"?
1) Пиво должно наливаться только в фирменные бокалы, которые перед наливанием ополаскивают холодной водой.
2) Первые капли из краника, не должны попасть в бокал.
3) Наливая пиво, бокал надо держать под углом 45 градусов и так, чтоб он не прикасался к кранику.
4) Медленно выровнять бокал, так, чтобы образовалось много пены.
5) Закрыть краник одним быстырм движением и отставить бокал в сторону, чтобы туда не попали последние капли.
6) Остаток пены снимается с помощью специального ножа.
7) Необходимо протереть ножку бокала.
8) Высота пены в бокале 0,5, в который пиво налито правильно, должна быть 3-3,5 см.
9) Оптимальная температура пива около 4-5 градусов. Подается пиво "Stella Artois" на фирменной подставке, логотипом к клиенту и всегда с улыбкой.