|
Le Cosmopolite
Menu
| Image |
Quisque nulla |
Weight/volume |
Price, grn |
|
|
Тар-тар из двух видов лосося с аспарагусом, соусом Кикамон,миксом из трав, лимоном и тостами |
190 |
120 |
|
|
Тосты с яйцом пашот, шпинатом, лососем и трюфельным соусом Берн-Блан |
250 |
115 |
|
|
Печеная рыба батерфиш с баклажаном, цикорием, фенхелем и розмарином |
200/180 |
140 |
|
|
Дорадо в азиатском стиле с аспарагусом и кедровым орехом |
300/100 |
195 |
|
|
Перченый тунец «А ля Панча» |
100/150 |
127 |
|
|
Рыба-эскалар в белом вине с розмарином на подушке из шпината и помидоров черри |
180/80/80 |
145 |
|
|
Палтус по-фламандски с отварным картофелем |
200/150 |
152 |
|
|
Стейк из лосося с отварным картофелем с соусом со сливками и укропом |
150/80/50/100 |
130 |
|
|
Стейк из лосося с отварным картофелем с соусом из креветок и мидий |
150/100/50/100 |
137 |
|
|
Стейк из лосося с отварным картофелем, соусом из белых грибов, шампиньонов, лука-порея |
150/100/50/100 |
145 |
|
 |
|
|
|
|
|
